Buffetvarianten
Buffet 1
Dessert
- Eisbuffet mit heißen Kirschen
Preis pro Person 27,00 Euro
Buffet 2
- zarte hausgemachte Rinderrouladen in kräftiger Soße
- goldgelbe Schweineschnitzel
- magere Putensteaks in Champignonsahnesoße
- Schweinemedaillon in Pfeffer-Rosinensoße
- warme geräucherte Putenbrust mit heißer Ananas
- Gemüsegratin goldgelb überbacken
- Butterchampignons, Erbsen- und Möhrengemüse
- Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln
- Minikartoffelklöße
aus der kalten Küche
- Tomate mit Mozzarella
- Melone mit Räucherschinken
- Antipasti-Variationen
- Gurkensalat, Möhrensalat, Krautsalat, Tomatensalat
Dessert
- diverse Eisspezialitäten mit heißen Kirschen und frischen Obstplatten
- rote Grütze mit Vanillesoße
Preis pro Person 33,00 Euro
Buffet 3
- zartes Rinderfilet im Stück gebraten
- hausgemachte Rinderrouladen
- saftiger Schweinebraten mit Backobstfüllung
- magere Putensteaks in Champignonsahnesoße
- Lachsfilet auf Spinat
- goldgelbe Kartoffelkroketten, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln
- Erbsen und Möhren, Champignons, Bohnen im Speckmantel, Blumenkohl, Apfelrotkohl
- Sauce Hollandaise
- Omas Gurkensalat, Möhrensalat
- Antipastiauswahl
Dessert
- Schokoladenbrunnen mit frischem Obst
- Eistorten von unserem Eiskonditor
- süße Dessertgläschen
Preis pro Person 36,00 Euro
Buffet 4 - Grünkohlschmaus
- Grünkohl nach Omas Rezept
- saftiger Kasselernacken
- magerer Kasselerlachs
- würzige Mettenden (Kohlwurst)
- kräftige Pinkelwurst
- geräucherte Schweinebacke
- Bauchspeck geräuchert
- kleine Röstkartoffeln, knusprige Bratkartoffeln, Salzkartoffeln und Senf
Für nicht Kohl-Esser (bitte vorbestellen)
- goldgelbes Schweineschnitzel mit Champignons und Zwiebeln, Erbsen und Möhren
Dessert
- Eisbuffet mit heißen Kirschen
Preis pro Person 23,90 Euro
Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot für Ihre Personenzahl und nach Ihren Wünschen.